مواد لازم و طرز تهیه تن ماهی در خمیر میل فوی را توضیح دهید.

مواد لازم:خمیر میل فوی 500 گرمتن ماهی 2 قوطیگشنیز و شوید خرد شده 50 گرمسیر رنده شده 2 حبهزنجبیل رنده شده 1 ق چگردو خرد شده 50 گرملمون کرس خرد شده 1 ق غنمک و فلفل بمقدار لازمزرده تخم مرغ 1 عددزعفران آبکرده 1 ق غکره 1 ق غطرز تهیه:ابتدا کره را داخل تابه ریخته سبزیها را کمی تفت داده سپس سیر و لمون گرس نمک و فلفل را افزوده با ماهیهای خرد شده مخلوط می کنیم خمیر را بشکل ماهی باز کرده و از مواد آماده شده وسط خمیر قرار می دهیم و تکه دیگر خمیر را روی آن قرار داده با زرده تخم مرغ و زعفران که با هم مخلوط کرده ایم کرده و در فر 350 درجه بمدت 30 دقیقه می پزیم می توانیم با سبزیجات پخته تزئین کرده و سپس سرو کنیم . .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه