مواد لازم و طرز تهیه مُفَرَکه بالجِزِر را توضیح دهید.

● مواد لازم:▪ هویج ۴۰۰ گرم▪ گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم▪ پیاز متوسط ۱ عدد▪ آب ۲ لیوان▪ روغن،نمک و فلفل به میزان دلخواه▪ دارچین و آبلیمو به میزان دلخواه● طرز تهیه:پیاز را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. دقت کنید که نباید پیاز زیاد سرخ شود. سپس گوشت را با کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه می کنیم و کمی سرخ می کنیم.هویج ریز کرده را هم به گوشت می افزاییم و کمی تفت می دهیم. سپس دو لیوان آب به آن اضافه کرده و می گذاریم هویج با حرارت ملایم بپزد و آب آن کشیده شود. بعد کمی دارچین و آبلیمو به آن اضافه می کنیم و غذا را با نان سرو می کنیم.● نکته: این غذا مخصوص کشور سوریه است.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه