چند نوع سیر وجود دارد و دارای چه خواص داروئی است؟

انواع سیر 1-سیر آمریکایی بنام Greole نامیده می شود . این نوع سیر دارای پوست سفید بوده و از انواع دیگر قوی تر است .2-سیر تاهیتی که از بقیه درشت تر است و گاهی قطر آن به 8 سانتیمتر می رسد .حضرت محمد (ص) برای سیر 70 خاصیت مختلف قائل شده اند و می فرمایند : از سبزی سیر تا می توانید استفاده کنید زیرا سیر دوای هفتاد درد است اما آنکس که سیر وپیاز خورده به مسجد نیاید و به مردم نزدیک نشود .(به علت بوی بد دهان)خواص داروئی: طب قدیم ایران گرم و خشک است اسانس سیر که در اثر تقطیر سیر با بخار آب حاصل می شود برای تغییر طعم غذا مصرف می شود .1)سیر بادشکن وضد عفونی کننده است .2)خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماریها افزایش می دهد .3)سیر کرم کش است .4)سیر محرک و تقویت کننده بدن است .، برای درد گلو میتوانید یک حبه از سیر را رنده کرده و یک قاشق مربا خوری آبلیمو به آن اضافه نمایید سپس میل کنید، اگر این کار را چند بار انجام دهید برای درد گلو داروی مفیدی میباشد. سیر داروی سرماخوردگی و زکام است .6)سیر اثر خوبی در معالجه سل دارد 7)سیر خون را رقیق می کند 8)سیر اثر خوبی در تنگی نفس دارد9)خوردن مداوم سیر لقوه و رعشه را از بین می برد .10)سیر چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.11)سیر درمان کننده دردهای مفاصل ، سیاتیک و نقرس می باشد .12)سیر برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم در اشخاص سرد مزاج بسیار مفید است . 13)آنهائی که قطره قطره ادرار می کنند باید حتما سیر بخورند تا بیماری آنها درمان شود . 14)سیر زخم های ریه و درد معده را از بین می برد .15)سیر سنگ های کلیه را شکسته و خارج می سازد . 16)سیر را با زیره بپزید برای تقویت دندان مفید است . 17)مالیدن سیر پخته به دندان ، درد دندان را تسکین می دهد . 18)سیر را بسوزانید وبا عسل مخلوط کنید و ضمادی از آن درست کنید این ضماد برای رفع خون مدرگی زیر پلک چشم مفید است . 19)سیر بعلت مدر بودن برای رفع آب آوردن انساج مفید است . 20)برای از بین بردن میخچه کف پا از ضماد سیر استفاده کنید . 21)جهت رفع دردهای رماتیمسی و عصبی ضماد سیر بسیار موثر است . 22)جهت ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی در هنگام بیماریهای مربوطه از شربت سیر استفاده کنید :مقدر 100 گرم سیر را با 200 گرم آب و 200 گرم شکر یا قند مخلوط کرده و آنرا بجوشانید تا له شود . مقدر مصرف برای این منظور سه قاشق سوپخوری در روز است . 23)جدیدا در یکی از بیمارستان های آمریکا برای ضدعفونی کردن فضای بیمارستان از سیر استفاده میکنند . 24)پاستور پزشک معروف فرانسوی آزمایشات زیادی روی سیر انجام داد و اثر باکتری کشی سیر را تائید کرده است . 25)سیر ضد انعقاد و لخته شدن خون است . 26) در شوروی سیر بنام پنی سیلین معروف است و معمولا هنگامیکه آنفولانزا شیوع دارد، مصرف آن بالا می رود درچندسال پیش که آنفلوانزا شیوع پیدا کرد مردم شوروی 500 تن سیر مصرف کردند . 27)خوردن سیر سلولهای سرطانی را از بین می برد . 28)یکی از دانشمندان آمریکایی که در دانشگاه فلوریدا روی مرض ایدز تحققی می کند معتقد است که سیر روی مرض ایدز اثر مثبت دارد . 29)مصرف سیر مقدر کلسترول خون را پائین می آورد . مقدار LDH را کاهش می دهد . مقدر مصرف سیر برای این منظور 30 گرم در روز است . جالب است که با مصرف سیر در چند ماه اول مقدر کلسترول ممکن است بالا رود و این بدین علت است که کلسترول از داخل نسوج خارج شده و داخل خون می شود که از آنجا دفع گردد بعد از اینکه کلسترول بحالت نرمال رسید باید برای نگهداری آن روزی نصف سیر خام مصرف کرد . گ30)خوردن سیر از سرطان جهاز هاضمه جلوگیری می کند .31)چینی ها قرن هاست که برای پائین آوردن فشار خون از سیر استفاده می کنند. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه