گیاه دارویی زیره سبز (کرابیه)(Cumin Seed) را معرفی نموده، ترکیبات شیمیایی و خواص دارویی آن را نیز بیان کنید.

کلیات گیاه شناسیزیره گیاهی است یک ساله کوچک و علفی که ارتفاع آن 60 سانتیمتر است ریشه آن دراز و باریک به رنگ سفید ، ساقه آن راست و برگهایش به شکل نوار باریک و نخی شکل و به رنگ سبز می باشد .گلهای زیره سفید یا صورتی به صورت چتری در انتهای ساقه ظاهر می شود . این گیاه به طور وحشی در مناطق مدیترانه می روید . زیره به رنگهای زرد تیره ، سبز و خاکستری وجود دارد . در گویش محلی طبس به آن کرابیه می گویند.ترکیبات شیمیایی:زیره دارای تانن ، روغن زرین و اسانس است .اسانس زیره را از تقطیر میوه له شده تحت اثر بخار آب بدست می آورند . این اسانس مایعی است بیرنگ که در اثر ماندن ابتدا به رنگ زرد و سپس قهو ه ای رنگ می شود .بوی زیره مربوط به آلدئیدی به نام کومینول است . مقدار کومینول در زیره بسته به محل کشت آن بین 30 تا 50 درصد است .خواص داروئی:1) قابض و خشک کننده است2)ضد تشنج است3)برای برطرف کردن بیماری صرع مفید است4)در دفع گاز معده موثر است5)قاعده آور است6)عرق آور است7)برای رفع برونشیت از دم کرده زیره استفاده کنید8)برای برطرف کردن سوءهاضمه مفید است9)ترشحات زنانگی را برطرف می کند10)برای تحریک اشتها زیره سبزه را با سرکه و آب مخلوط کرده و قبل از غذا بخورید11)برای برطرف کردن قطره قطره ادرار کردن زیره را تفت داده و سرخ کنید سپس با آب بخورید .12)برای رفع نفخ روده و معده می توانید دم کرده زیره را تنقیه کنید13)برای التیام زخم چشم ، دانه های له شده زیره سبز را در آب برنج خام خیس کرده و سپس مایع بدست آمده را قطره قطره روی زخم چشم بریزید.14)هنگامی که اطفال شیر خوار دل درد دارند و نفخ در شکم شان پیچیده چند قطره اسانس زیره را با روغن بادام مخلوط کرده و با آن شکم آنها را ماساژ دهید .15)و بالاخره زیره را در غذاهایی که نفاخ هستند مخصوصا حبوبات استفاده کنید .طرز استفاده:دم کرده زیره : مقدار 5 گرم زیره را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت 10 دقیقه دم کنید .مخلوط با عسل : گرد زیره را به مقدار یک گرم عسل مخلوط کرده و استفاده کنید .اسانس زیره : این اسانس را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا برخی از داروخانه ها خریداری کنید . مقدار مصرف آن 2 قطره در یک لیوان آب نیم گرم می باشد.نکته خیلی مهم : ذکر مورد استعمال داروهای گیاهی تنها بر اساس وظیفه اطلاع رسانی این سایت می باشد و به هیچ عنوان به معنای تجویز یا تکذیب مورد درمانی ذکر شده نمی باشد . irteb.com .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه