تخمین زمان مطالعه: 1 دقیقه
معمولاً مسموميت غذايي به خاطر خوردن مواد غذايي آلوده به باکتري ها يا سم آن ها ايجاد مي شود و ممکن است بتوان با اقدامات زير از وقوع آن جلوگيري کرد: محل هاي آماده کردن و طبخ غذا را به صورت منظم با آب داغ و مواد ضدّ عفوني کننده بشوييد. قبل و بعد از دست زدن به غذا، دست خود را کاملاً بشوييد. براي خرد کردن گوشت خام، گوشت پخته و سبزيجات، از تخته هاي جدا استفاده کنيد و پس از استفاده، هر تخته را کاملاً بشوييد. مطمئن شويد که دماي يخچال در حدّ دماي توصيه شده تنظيم شده است. هميشه قبل از انقضاي تاريخ مصرف غذاها، از آن ها استفاده کنيد. غذاهاي يخ بسته و منجمد را بعد از خريد، هرچه سريع تر در يخچال قرار دهيد. گوشت و ماهي خام را جدا از غذاهاي ديگر در يخچال نگهداري کنيد. بعد از سرد شدن غذاهاي باقي مانده در سفره، آن ها را خوب بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد. قبل از پخت و پز، يخ مواد غذايي داخل فريزر را باز کنيد و هرگز پس از باز کردن يخ مواد غذايي، دوباره آن ها را داخل فريزر نگهداريد.منبع: ماهنامه نوآور، سال ششم، تيرماه 89 .
راسخون
تماس با ما
آدرس : آزمايشگاه داده کاوي و پردازش تصوير، دانشکده مهندسي کامپيوتر، دانشگاه صنعتي شاهرود
09111169156
info@parsaqa.com
حامیان
همكاران ما
کلیه حقوق این سامانه متعلق به عموم محققین عالم تشیع است.