مواد لازم و طرز تهیه تاس کباب ماهی را توضیح دهید.

مواد لازم:ماهی آمور,فیتوفاگ ,کپور ۱کیلوسیب زمینی درشت نیم کیلوگوجه فرنگی گوشتی نیم کیلوپیاز درشت ۳عددهویج درشت ۳عددادویه وفلفل وسیر بمیزان لازمپودرلیموعمانی خشک یا آب لیمو بمیزان لازمطرزتهیه:پیازها را به قطعات بزرگ دایره ای می بریم وته قابلمه قرار می دهیم بطوری که تمام کف قابلمه را بپوشاند. ماهیها را به قطعات دلخواه می بریم وروی پیازها می چینیم. ادویه وسیر را که کوبیدیم به آن اضافه می کنیم سیب زمینی ها را پوست کنده وبه قطعات دلخواه برش زده با گوجه فرنگی وهویج که به اندازه های دلخواه بریده ایم ,روی ماهیها قرار می دهیم .کمی روغن ونصف لیوان آب به آن اضافه می کنیم وبا حرارت ملایم می پزیم در خلال پخته شدن ,پودر لیموخشک عمانی ویا آب لیمو به ان اضافه می کنیم. .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه