مواد لازم و طرز تهیه خوراک اسفناج و کالباس را توضیح دهید.

مواد لازم:۴۵۰ گرم برگ اسفناج تازهپنج ورق کالباس گوشت‎یک حبه سیر خرد شده‎یک عدد پیاز متوسط خرد شدهکمی جوز هندینمک و فلفلدو قاشق غذاخوری کره‎دو قاشق غذاخوری آرد‎یک فنجان شیرطرز تهیه:اسفناج ها را تمیز کرده، بشویید، خرد کرده و در آب جوش به مدت دو دقیقه ریخته تا بپزد. سپس آن را در آبکش ریخته و صبر کنید تا سرد شود. روغن را در تابه ریخته، پیاز، سیر و کالباس را در آن تفت دهید. کره را در ظرف دیگری ریخته و به مدت دو دقیقه آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید، سپس شیر را به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا کمی بپزد. مخلوط اسفناج درون ماهیتابه را به شیر پخته شده اضافه کنید، سپس به میزان دلخواه جوز هندی و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه