ترکیبات شیمیایی انگور( Grape)(Vine) و خواص دارویی آن را نیز بیان کنید.

کلیات گیاه شناسیدرخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود درختچه ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می رود . ساقه آن گره دارد و دارای برگهای متناوب است . برگهای انگور دارای پنج لب دندانه دار و به رنگ سبز تیره می باشد . گلهای آن کوچک ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر می شود . میوه درخت انگور ، گوشتدار و شیرین و برگهای مختلف است .ترکیبات شیمیایی:کلیه قسمت های درخت انگور قابل استفاده دارویی است . بنابراین هر قسمت را جداگانه بررسی می کنیم .1)برگ مو: دارای ساکارز ، لوولز Levulose ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته ای و تعدادی اسیدهای آلی است .2)دم خوشه انگور : دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسید های آلی است .3)غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می باشد . غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک Succinique Acid ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک Glucolique Acid و قند می باشد .4)انگور رسیده : در صد گرم حبه انگور مواد زیر موجود است :آب 75 گرمپروتئین 1/3 گرممواد قندی 20 گرمکلسیم 12 میلی گرمفسفر 0/4 میلی گرمآهن 0/4 میلی گرمسدیم 3 میلی گرمپتاسیم 175 میلی گرمویتامین آ 100 گرمویتامین ب 1 0/05 میلی گرمویتامین ب 2 0/03 میلی گرمویتامین ب 3 0/3 میلی گرمویتامین ث 4 میلی گرم5-پوست انگور دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسید های آزاد و مواد معدنی می باشد .6-هسته انگور : در هسته انگور مقدری روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مایل به سبز است . این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می باشد . روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می باشد .خواص داروئی:خواص درمانی میوه انگورانگور بر طبق طب قدیم ایران گرم و تر است .1) اخلاط بدن را متعادل می کند .2)بسیار مقوی و مغذی است .3)خون را تصفیه می کند .4)سینه و ریه را صاف و تمیز می کند .5)برطرف کننده یبوست است .6)انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است .7)در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است .8)برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می شود .9)برای درمان نقرس بسیار مفید است .10)آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می گردد .11)انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از ساید اوریک ، سنگ های صفراوی و مسمومیت های مزمن (مسمومیت از سرب یا جیوه ) پاک کنند . اینگونه اشخاص باید در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند بدین ترتیب که هر دو ساعت یکبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقریبا 2 کیلو گرم است و در این دو روز نباید غذای دیگری مصرف کنند فقط می توانند آب بنوشند .12)رژیم آب انگور برای مبتلایان به سل ریوی و واسیر نیز مفید است .13)برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشوئید .14)زیاده روی در مصرف آّب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می کند .خواص طبی روغن هسته انگورروغن هسته انگور گرم کننده بدن است ، این روغن ضد یبوست می باشد . از آن برای نقاشی و تهیه صابون نیز استفاده می شود.خواص طبی هسته انگورهسته انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :1)دارای تانن است بنابراین قابض است .2) اسهال را برطرف می کند .3)ترشح ادرار و اسپرم را کم می کند .4) گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می دهند .5)هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است .خواص طبی پوست انگورپوست انگور از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است :1- پوست انگور را خشک کرده و می سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخم ها استفاده می شود .2- پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آن را بیرون آرود .خواص طبی غورهغوره که بانگلیسی Un-ripe grape نامیده می شود از نظر طب قدیم ایران سردو قابض است :1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه ها موثر است .2.آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است .3.بیماری اسکوربوت که بعلت کمی ویتامین C در بدن می باشد با آب غوره درمان می شود .4. آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است .5.در دفع زردی موثر است .6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می اندازد و قاعده را باز می کند .7.حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .8.آب غوره تقویت کننده کبد است .9.برای برطرف کردن ورم گلو آ غوره قرقره کنید .10.برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .11.آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می باشد . برای معالجه میتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد .12.ترشی غوره نیز معالجه رماتیسم و سیاتیک است .خواص طبی برگ مو1.برگ مو قابض است .2.دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می کند .3.برای خونریزیها مفید است .4.در رفع نقرس و زردی موثر است .5.استفراغ را برطرف می کند .6.در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است .7.هنگامیکه پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید درد .8.گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی درد .9.برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را بمدت 15 دقیقه در آن قرار دهید .10.برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند .11) از دم کرده برگ مومی توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد .12.دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است .مضرات :مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .نکته خیلی مهم : ذکر مورد استعمال داروهای گیاهی تنها بر اساس وظیفه اطلاع رسانی این سایت می باشدو به هیچ عنوان به معنای تجویزیا تکذیب مورد درمانی ذکر شده نمی باشد . irteb.com .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه