مواد لازم و طرز تهیه پن کیک را توضیح دهید.

مواد لازم :آرد ( بدون مخمر ) ۵۰ گرمتخم مرغ ۱ عددشیر دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیترروغن آفتابگردان ۱ قاشق غذا خوریموز ۱ عددپرتقال ۱ عددبستنی ۲ تا ۳ قاشقشربت ( به دلخواه ) به مقدار لازمبه اندازه ۲ تا ۳ وعده تهیه می شود .طرز تهیه:1- آرد را در یک کاسه ریخته ، تخم مرغ را در آن بشکنید ، سپس کم کم شیر را به ان اضافه کنید . یک قاشق چای خوری روغن نیز به آن بیفزاید .2- موز را پوست گرفته ، حلقه حلقه کنید . پرتقال را نیز پوست گرفته ، پره پره کنید .3- باقی مانده روغن را در یک ماهی تابه نچسب داغ کنید . دو قاشق غذا خوری از مایه مخلوط شیر و آرد در ماهی تابه بریزید . بگذارید تا چند دقیقه بپزد ، تا این مایع در روغن خودش را بگیرد و طلایی شود .4- آن را بگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود . سپس آن را از ماهی تابه بیرون آورده تا کنید و در یک بشقاب بگذارید تا گرم بماند .5- باق مانده مایه را به همین صورت در ماهی تابه ریخته ، بپزید تا این که 6 عدد پن کیک آماده شود . در هر بشقاب ، دو تا زا آن ها را قرار دهید .6- با قاشق ، مقداری میوه در هر یک از آن ها بریزید . یک قاشق بستنی روی آن قرار دهید و سپس کمی شربت یا آب مربا روی ان بریزید و فوراً آن را مصرف کنید . .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه