مواد لازم و طرز تهیه سمبوسه هندی با ماهی را توضیح دهید.

مواد لازم برای چهار نفر:ماهی چرخ شده= 300گرمسیب زمینی متوسط آب پز شده= 3 عددگشنیز تازه خرد شده= 3 قاشق غذا خوریپیاز خرد شده= 1 عددپودر زیره= 1 قاشق مربا خوریپودر سیر= 1 قاشق چایخوریفلفل قرمز =به میزان لازمشنبلیله خشک= 2 قاشق مربا خورینمک و زردچوبه= میزان لازمروغن برای سرخ کردن= به میزان لازمطرز تهیه :درون تابه کمی روغن ریخته سپس پیاز را در آن تفت می دهیم و ماهی را به آن اضافه کرده همراه نمک و زردچوبه آن را تفت می دهیم. سپس فلفل و سیر را همراه پودر زیره ، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، شنبلیله خشک و گشنیز تازه به مواد درون تابه اضافه کرده خوب تفت می دهیم، حالا سیب زمینی خرد شده را به مواد اضافه کرده و مواد را از روی حرارت برداشته و مقداری از مواد را روی هر تکه نان قرار داده و به صورت مثلثی آن را پیچیده و در روغن سرخ کرده میل می کنید.www.ch3.ir .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه