ترکیبات شیمیایی جعفری(Parslery) و خواص دارویی آن را نیز بیان کنید.

کلیات گیاه شناسیجعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا 70 سانتیمتر می رسد . برگهای آن برنگ سبز تیره و دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است .گلهای جعفری کوچک برنگ مایل به سبز و بصورت چتر یم باشد میوه آن کوچک به درازای 2 میلیمتر و به قطر یک میلیمتر و دارای بوئی معطر استترکیبات شیمیایی:از برگ و تخم جعفری بوسیله تقطیر با بخار اسانسی گرفته می شود که سبیار معطر است و ر غذاها بکار می رود . اسانس برگ جعفری چون به مقدر بسیار کم بدست می آید گران است .اسانس تخم جعفری کمی بوی تلخ درد که زیاد مرغوب نیست.از 100 کیلوگرم تخم جعفری حدود 2 کیلوگرم اسانس بست می آید که از آن در صنعت عطر سازی و کنسروسازی استفاده به عمل می آید .ریشه جعفری معطر طعم آن تقریبا مانند برگ آن است .در صد گرم برگ جعفری مواد زیر موجود است :آب 85 گرمپروتئین 3/5 گرممواد چرب 0/6 گرممواد نشاسته ای 7 گرمکلسیم 200 میلی گرمفسفر 65 میلی گرمآهن 6/2 میلی گرمسدیم 25 میلی گرمپتاسیم 725 میلی گرمویتامین آ 8500 واحد بین المللیویتامین ب 1 0/12 میلی گرمویتامین ب 2 0/25 میلی گرمویتامین ب 3 1/2میلی گرمویتامین ث 170 میلی گرمخواص داروئی:خواص تخم جعفریتخم جعفری از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است .1)ضد نفخ شکم است .2)شریان ها و رگ ها راتمیز می کند .3)ادرار آور و قاعده آرو است .4)برای درمان تب بکارمی رود .خواص ریشه جعفری1)ریشه جعفری اشتها آور است .2)ادرار آور و قاعده آرو است .3)سنگ کلیه را دفع می کند .4)برای درمان اسهال باید 20 گرم ریشه جعفری را در یک لیتر آب دم کرده و تنقیه کنید .5)دم کرده ریشه جعفری برای درمان تنگی نفس بکار می رود.6)برای درمان سرخک مفید است .خواص برگ و ساقه جعفری1- برای رفع لکه ها و جوش های صورت دم کرده جعفری را روی پوست صورت بمالید .2-برای روشن شدن رنگ پوست مقدری جعفری را در نیم لیتر آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و صبح وشب صورت خود را با آن بشوئید بعد از یک هفته پوست صورت شما روشن می شود.3-دم کرده جعفری ضد تب است .4-دم کرده برگ جعفری برای بواسیر و سنگ کلیه مفید است .5-خوردن چای جعفری به هضم غذا کمک می کند .6-بعد از خوردن سیر برای برطرف کردن بوی دهان جعفری بجوید.7-جعفزی نفس را خوشبو می کند.8-برای درمان ضرب خوردگی و خون مردگی له شده برگ و ساقه جعفری را روی عضو ضرب دیده بگذارید .نکته خیلی مهم : ذکر مورد استعمال داروهای گیاهی تنها بر اساس وظیفه اطلاع رسانی این سایت می باشدو به هیچ عنوان به معنای تجویزیا تکذیب مورد درمانی ذکر شده نمی باشد . irteb.com .

راسخون

مرجع:

ایجاد شده در سه روز پیش

لینک کوتاه